Мука — 500-600 гр.Замешать до консистенции жидкой сметаны, дать постоять 30-40 минут. Выпекать и смазывать каждый блин маслом.Гашеная сода — 1/2 ч.л.
Для приготовления нам понадобиться:
Разогрейте духовку до 200 °С. Оберните картофель ветчиной вместе с шалфеем. На сковороде с антипригарным покрытием разогрейте 2 ст. ложки оливкового масла. Выложите картофель и полейте сверху оставшимся маслом. Запекайте в течение 45-50 минут, пока картофель не станет мягким.
Для приготовления нам понадобится:
Для заправки:
Смешайте все ингредиенты для заправки в небольшой миске, посолите, поперчите. Положите груши и виноград в глубокую миску, заправьте и перемешивайте. Оставьте на 15 минут. Перед тем как подавать на стол, добавьте рукколу, переложите все в большую салатницу и как следует перемешайте. Подавайте, украсив стружками пармезана и грецкими орехами.
Очень красивый пирог для подачи на стол. Делается быстро и очень просто. Пирог можно и ставить как одно целое или готовый корж разрезать пополам и пропитать сметанным кремом или сгущёнкой по вкусу.
Для приготовления пирога нам понадобится:
Наиболее проста в смысле варки гречневая каша, имеющая хорошее естественное защитное покрытие каждой зернинки и не выделяющая при варке слизь (крахмал). Испортить гречневую кашу трудно, и тем не менее ее сплошь и рядом готовят неумело, невкусно.
Почему? Да потому, что кажущаяся простота ее приготовления заставляет действовать на авось, а не по правилам. Между тем, как ни покажется странным, а кашеварные правила похожи на математические — они точны, ясны, кратки и нетрудны для запоминания.
Для гречневой крупы на каждую единицу объема крупы должно браться вдвое больше по объему воды (1:2). И это соотношение должно соблюдаться не на глазок, а абсолютно точно, до грамма! Кроме того, есть и определенные правила выдержки температуры, силы огня.
